谷类食物为主在日常饮食中,人们应该保证每天摄入一定的谷类食物,一般情况下,成年人每天食用的谷类食物量应该保持在250-400g。要注意食物的粗细搭配,过于精细的食物容易导致人们营养不良,应该经常食用一些粗粮、杂粮和全谷类食物。
增加薯类摄入
薯类食物中的膳食纤维、淀粉及维生素、矿物质的含量比较高,对保持肠道的正常功能很有益处,还可以控制体重,预防便秘。对于上班族来讲,增加薯类的摄入量,更有益健康。建议每周吃5次左右的薯类,一次50-100g比较好。
经常食用豆类
豆类及豆制品营养丰富,并具有多重功效,尤其是对中老年人和心脑血管疾病患者有益,是延年益寿的佳品。在健康饮食中,建议成年人对于豆及豆类食品的每天摄入量保持在40g左右为宜,这样能更好地补给人体所需的蛋白质。